少し前ですが、みなとみらいを訪れた際に行った「横浜ハンマーヘッド」。2019年10月31日に開業した比較的新しい複合商業施設で、レストランやホテルなどが入っています。
今回はそんな横浜ハンマーヘッドに入っているレストラン「QUAYS pacific grill」に行ってきたのでご紹介します。
ニューアメリカンとクラフトを楽しむ「QUAYS pacific grill」
「QUAYS pacific grill」は、世界中から集めたサーモンやオイスター、100％ビーフパテのバーガー、オリジナルの衣で揚げるフライドチキンなどアメリカンな料理をいただけるレストラン。
普通のおしゃれなレストランかと思いきや、クラフトビールの醸造所、クラフトジンの蒸留所、コーヒーの焙煎所が併設されていてびっくり！私は車で訪れていたので、残念ながらアルコール類をいただくことはできませんでしたが、電車やバスなどで訪れている人はぜひクラフトジンなども嗜んでみてください！
2フロアあって席数も多いからか、お昼時でしたが並ぶことなく入れました。
店内にはバーカウンター、テーブル席、テラス席などさまざまな座席があり、さまざまなシチュエーションで利用できそうだなと思いました。
まるで海上で食事をしているような気分になれそうなテラス席がよかったのですが、訪れた日が寒くて風の強い日だったので、テラス席は断念。私は1階のカウンター席に通されました。
絶品サーモンと激辛フライドチキン！
まずはおすすめのメニューをいただこうと思い、サーモンを注文。
「アオモリ」「エル・カリエンテ」「スコティッシュ・キック」「サーモン・ナンバーエイト」「ザ・キング」の5種類から選ぶのですが、サーモンを数種類から選ぶなんて初めての経験でした。
ひとつは日本人ということで「アオモリ（税込550円 / 2pc）」、もうひとつは名前に惹かれた「ザ・キング」をチョイス。「アオモリ」は柚子のマリネで、ほんのりシソの香りもしてさっぱり。「ザ・キング（税込550円 / 2pc）」はシンプルに塩漬けで、噛めば噛むほどサーモン本来の旨味が口の中に広がりました。サーモンってこんなに美味しかったのかと感動。
そのまま食べるのもいいですが、アンチョビなどのコンディメンツと自家製スライス・ベーグルと一緒に食べるのもおすすめ！
続いて運ばれてきたのは「激辛！クレイジー・ホットチキン（税込1,650円）」。チキンでこのお値段は少し高いような...と思ったら、かなりのボリュームで納得。ナイフで切り分けながら食べます。
辛い物好きなので、激辛にワクワクしながら食べたのですが、あれ？辛さがこない。激辛と言ってもこんなものか...と少しがっかりしていると、じわじわ辛さが口の中に広がってきました。ただ辛い物好きからすると、ほどよい辛さという感じでした。チキンもジューシーでとても美味しかったです！
余裕があればパスタなども食べようと思ったのですが、想像以上にチキンが大きく、この前に中華街で小籠包を食べていたこともあり、お腹いっぱいで断念。
次回は夜にテラス席でみなとみらいの夜景を見ながらもっといろいろなメニューを味わって見たいと思います！
