海外旅行初心者にも、バックパッカーにも人気の旅行先・タイ。
今回はタイに4回訪れ、トランジットではタイの空港を15回以上訪れている筆者の、
おすすめタイスイーツをご紹介します！
カオニャオマムアン
カオニャオマムアンは、ココナッツミルク・砂糖・塩で炊いたもち米に、
マンゴーが添えられたスイーツです。
カオニャオ＝もち米、マムアン＝マンゴーの意味です。
英語では「マンゴースティッキーライス」と呼ばれています。
最初は「ココナッツミルクで炊いたもち米とフルーツって、なんだか気持ち悪いな…」と
思い、手が出なかったのですが、3回目タイに訪れた際に食べてみると、
美味しすぎて今まで食べなかったことを後悔しました…！
思えば、おはぎや甘いお赤飯も、お餅でフルーツを包んだフルーツ大福もおいしいので、
甘いもち米×マンゴーがおいしくないはずがありません。
カオニャオマムアンは、タイでは定番のスイーツなので、
屋台やフードコート、レストラン、専門店など様々なお店で食べることができます。
パックに入ったテイクアウトのものもありますよ。
クルアイトート
クルアイ＝バナナ、トート＝揚げる、つまり揚げバナナのことです。
タイでは定番のおやつで、屋台や食堂、水上マーケットなど、
様々なお店で食べることができます。
「ただの揚げバナナ？」と侮ることなかれ。
タイの揚げバナナに使われる品種は日本で一般的に販売されているバナナとは異なり、
太くて短く、ホクホクとした食感です。
また、味も少し甘酸っぱいのが特徴です。
衣は少し甘く、厚めでカリッとしています。
揚げたてが外はカリっと、中はホクホクでおいしいので、
揚げ置きではなく作りたてを提供してくれるお店で食べてくださいね！
マンゴースムージー
トランジットでタイの空港に訪れた際にも必ず飲む、マンゴースムージー！
私はタイに行く前は、青臭くてマンゴーが苦手だったのですが、
タイでマンゴーを食べて、その甘さとおいしさに
「日本で食べているマンゴーは別物だ…！」と愕然としました。
そんなマンゴー嫌いすらマンゴー大好きにさせる、
甘くて味の濃いタイ産マンゴーをふんだんに使用したマンゴースムージーは、
暑いタイでのリフレッシュにぴったりです。
ちなみに「タイの氷はお腹を壊すことがある」という話を聞いたことがある方もいるかと思いますが、私は今まで屋台やローカル食堂でも一度もお腹を壊したことはありません。
気になる方は、レストランや「マンゴタンゴ」などの綺麗なスイーツ店で飲んでみてくださいね！
ナムケンサイ
色々な具を乗せ、シロップをかけたタイのかき氷です。
ナムケン＝氷、サイ＝削るの意味です。
タイのかき氷は、種類豊富なトッピングを自分で選んで氷の上に乗せてもらい、
上からシロップをかけてもらいます。
トッピングは、豆類・コーン・サツマイモやタロイモなどの甘煮、仙草ゼリーをはじめとしたゼリー類、マンゴー、ナツメ、ナタデココなど、様々なものがあります。
特に私のお気に入りのトッピングは「タプティムクローブ」です。
クワイにタピオカ粉をまぶして茹でたもので、
外はモチモチ・中はサクサクの食感が楽しいです。
見た目はピンク色のものが多いですが、緑色のものもあります。
レストランで食べることもできますが、自分でトッピングを選ぶのが楽しいので、
フードコートや屋台で食べることをおすすめします！
南国・タイならではのスイーツ、いかがでしたでしょうか？
どれもタイを訪れるたびに必ず食べる、おすすめスイーツなので、
皆さんもぜひ味わってみてくださいね！
