世界的にも有名なアメリカのクラフトビール「ストーン」の本社があるエスコンディードのブルワリーレストラン。約5300㎡もの敷地には、醸造所だけでなくレストランやギフトショップがあり、いわばビールのテーマパークのよう！
まず、訪れたらブルワリーツアーに参加しましょう。ツアーでビールのことを学んだら、出来立てほやほやのビールを堪能。定番のビールから、ここでしか飲めないレアなビールもあります。
レストランには広い庭もあり、ビールを片手にそこで飲むことも可能。
料理にはどのスタイルのビールと相性がよいかなど書いてあるので、それを参考に料理を選ぶとよいでしょう。ギフトショップにはストーンオリジナルのグッズがたくさん。お土産に最適です。
