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アメリカ、カリフォルニア州ロングビーチにあるウォッカやジンなどスピリッツを作る蒸留所。
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ロングビーチ初の蒸留所で、ここではハンドメイドのスピリッツを購入したり飲めるだけでなく、食事をとることも可能。しかも、メニューはアペタイザーから自家製サンドイッチ、パスタ、ステーキなど種類が豊富で、ここのお酒と相性が良いメニューが揃っています。
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初めて訪れる人はカウンターに座り、バーテンダーに自分に合うお酒を相談してみましょう。
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ロックだけでなく、オリジナルカクテルも美味。もちろん、気に入ればここでそのスピリッツを購入可能。ここのウォッカやジンのボトルはおしゃれでお土産としても最適です。