SNSやテレビで話題の、中野・新宿にある人気タイ料理店「タイ屋台 999（カオカオカオ）」をご存知ですか？ インパクト大の「バケツパクチー」でも有名なお店で、パクチー好きたちがこぞって“追いパク”しているんだとか。
そんな「タイ屋台 999」の3店舗目が、2018年8月1日（水）、サラーリーマンの聖地「新橋」にオープン！ 開店前夜に一足早くおじゃましてきました！
リアルに再現されたローカルな屋台。まるでタイ旅行に来たみたい⁉
お店に到着すると、まず驚いたのがローカル色の強い外観。新橋の飲み屋街に、突然東南アジアの風が吹いてきます。駅から近く、大きな看板で「タイ」を主張しているので、すぐに見つけられるはずです。
店内も細かいところまで、現地らしさが再現されています。新橋にいるはずなのに、まるでタイ旅行に来た気分…。
壁にかかっているのは、タイの街なかでお馴染み、バイタク（バイクタクシー）の運転手さんが着ているベストです！
トイレの扉もこんなにかわいい。タイ語が読めなくても、マークでなんとなくわかりますよね。これは実際に現地で使われているトイレマークのようです。
バケツサイズ、パクチーてんこ盛り。SNS映えドリンクが勢ぞろい！
まずはドリンクを注文。日本でもじわじわ流行しはじめているタイティーや、レインボーカラーのドリンクなど、珍しいドリンクがたくさん揃っています。メニューも手書きでかわいい！
「タイ屋台 999」は「バケツパクチー」で有名なのですが、なんとドリンクもバケツサイズで頼めます。左がパクチーサワーで、右がラッシーハイ。
サイズもパクチーの量も規格外で、一体どこからツッコミを入れたらいいのでしょう。ストローに口をつけるたびパクチーの香りが楽しめるので、「パクラー」にはたまらない飲みもの。
もちろんパクチーは、ご飯にかけて食べてもおいしい！
ランチは好きなおかずを選べる「カオケン屋台」スタイル！ ローカルフードをいただきます
このお店のランチ（11:00〜14:00）は、タイのファーストフードともよばれる「カオケン屋台」スタイルです。
普通のランチだと、メニューを眺めているうちにあれこれ食べたくなってしまい、オーダーをなかなか決められないと悩む人も多いはず（私だ）。この「カオケン屋台」システムなら、なんと1,000円で好きなおかずを3種類も味わうことができますよ！
目の前に並ぶおかずの中から好きなものを選び、どんぶりに盛られたご飯の上に直盛してもらいます。本場の味にこだわっているお店なので、お米はもちろんタイ米！
私がチョイスしたおかずは、「ガパオ」「ヤムママー」「干し豚のからあげ」。
（この写真は自分でよそったものなのですが、本来は店員さんが盛り付けてくれます！）
日本で最も有名なタイ料理といえば「ガパオライス」ではないでしょうか。このお店ではなんと、日本では珍しい「生ガパオ」を食べることができるんです。
…「生ガパオ」ってどういうこと！？ と思った方もいますよね。私もそう思いました。
実は「ガパオ」とは料理名ではなく、料理に使われているハーブの名前。日本でよく食べられているのは輸入された冷凍ガパオなのですが、このお店では宮古島の農家さん協力のもと、摘みたての新鮮な「生ガパオ」を提供しているんだそうです。
お肉のうまみと本場の辛さで、ご飯がモリモリ進むおかず！
「ヤムママー」は、茹でたインスタントラーメンに具を加えた、タイ屋台でお馴染みの炒め物サラダ。インスタント麺特有の、やみつきになる味わいがたまりません！ 色のわりにガパオより辛くないので、これだけでもパクパク食べられますよ。
干し豚のからあげ「ムーデディアオ」は、タイ屋台では一般的な料理。ただ手間がかかること、衛生面的に管理が難しいことから、日本ではあまり見かけることがありません。このお店では1から手作りしているそうで、濃い味付けとジャンキーな香りがビールにもよく合いそうな逸品ですよ！
こちらのスープは「トムヤムクンナムサイ」。真っ赤なスープでお馴染みの「トムヤムクン」の透明バージョンといったところでしょう。
「ついに透明飲料ブームがトムヤムクンにまで…！」と驚いたのですが、現地で昔から親しまれているスープなのだそう。酸味のあるお吸い物のような感じでサッパリとしているのですが、スパイスが効いていて頭がシャキッとします。そして見かけによらず、喉を過ぎたころにジワジワ辛味も追いかけてくる…！
1日1組限定！ 現地で流行中の「巨大料理」は制限時間内に食べきると無料！
最後に登場したのはなんと、総重量9kgの巨大グリーンカレー。直径60cmのお皿にこんもり盛られたグリーンカレーと、その上に丸々1羽君臨する蒸し鶏は圧巻の光景です。店員さんと並ぶと、この大迫力！
実は今、タイの市場では「巨大料理」が流行中なんだとか。確かにタイの方のインスタグラムを見ると、タワーのようにそびえる巨大料理を投稿しています。
ちなみにこの巨大グリーンカレーは、要予約、1日1組限定（2～4名）の8月中だけ食べられるメニュー。通常9,999円のところ、60分で食べきればなんと無料になるんだとか！ 辛いもの好きな大食いさんたちで、挑戦してみてはいかがでしょう。
本場の味にこだわった、タイの屋台料理を食べに行こう！
ローカルな店舗と珍しい品揃えで、仲間と盛り上がるのはもちろん、SNSにアップしても注目を浴びそうなお店「タイ屋台 999 新橋店」。現地の味にこだわったタイ料理を食べられるので、エスニック好き・辛いもの好きは、やみつきになってしまうかもしれませんね！
