帰省した際に訪れ、感動したお店「マッシュルームスタンド舟形」。 山形県舟形町のきれいな水で育てた「舟形マッシュルーム」をふんだんに使ったピザやパスタが食べられるお店です。
マッシュルームはスーパーで売られているのを目にすることは多いと思いますが、なかなか購入しませんよね。 実は、うま味成分がシイタケの3倍！アミノ酸も豊富です！ そして、唯一生で食べられるキノコ！！
「マッシュルームスタンド舟形」は農場内にあるお店なので、まさに産地直売で新鮮なマッシュルームが食べられます。
お店は可愛いログハウス
残念ながら車でしか行けません（泣）が、山形を訪れた際はレンタカーなども安く借りられるので、ぜひ行ってみていただきたいです。
ちょっとわかりにくい場所にありますが、近づくと可愛いログハウスが見えてきます。
店内には暖炉もあり、かなり暖かく、木のぬくもりが感じられる素敵なお店です。
ピザが絶品！！ 生マッシュルームのトッピングでよりおいしく！
席について注文すると、先にスライス生マッシュルームが大量に運ばれてきます。（写真を撮り忘れました。。。）
サラダ感覚でオリーブオイルや塩で食べても、料理にトッピングしてもおいしいとのこと。 まずは、サラダ感覚で食べてみました。
確かにおいしい！ 子供も粉チーズを付けてパクパク食べていました。
料理はパスタとピザを頼みましたが、どちらもおいしい！！
すべての料理にマッシュルームが使われており、料理されたマッシュルームももちろんおいしいのですが、ピザにスライス生マッシュルームをのせて食べると、よりおいしかったです！
マッシュルームが購入できます！
食事を終えて会計をしに行くと、お店の一角に大量のマッシュルームが！
スーパーでよく見るブラウンマッシュルームだけでなく、ホワイトマッシュルームや、“超スーパージャンボ”と呼ばれる直径15cmほどのものも売られていました。
他にも、料理に使いやすいスライスマッシュルームや、干しマッシュルーム、マッシュルームピクルス、パスタソースなども売っています。
迷った末に購入したのは、パスタソースとピクルス。
ピクルスは初めて食べましたが、ハマるおいしさでした！
ヘルシーで栄養たっぷりなマッシュルームが食べ放題のマッシュルームスタンド。山形に行った際は、ぜひ立ち寄ってみてはいかがですか？
