シドニーの街中から電車で15分。アーターモン駅を降りてトンネルをくぐった先の小さな広場。ここにはラーメン屋、日本の雑貨屋さん、そして日系のスーパーが2件あります。シドニーの北部に住む日本人が多いこともあるのかな？
そして、この小さな広場にたたずむおしゃれカフェが「Salvage Specialty Coffee」です。室内に座れる席はほとんどないですが、素敵なテラス席があります。白くて大きなパラソルの下にあるのは、大きな木製のピクニックテーブルを思い出させる椅子たち。日差しがポカポカする季節は最高に気持ち良いですよ。
週末には週替わりのスペシャルメニューがあるので、忘れずにチェックしましょう。シンプルだけれども素材にこだわった料理で優しい味に思わず笑顔がこぼれます。
