ベジタリアン料理を提供するシドニーのカフェで、オーストラリアの国産オーガニック素材を使用しています。
すべてのパンやペイストリーをカフェのキッチンで焼いているので、どれもフレッシュ。閉店近い時間帯になると、その日のサワードウを配ったりしていることも。
わたしのお気に入りは「フライド・ライス・ボール」。玄米に、数種類のマッシュルーム、たっぷりのお野菜が入っていて、上には目玉焼きがデーン。アクセントはピリリと辛いチリソース。
7am - 3pm営業のカフェタイムが中心のお店ですが、木・金に限り、パスタのセットメニューをディナー時間で提供しています。こちらも地元っ子に大人気。ディナーは要予約です。
