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築地で真っ暗な夜に賑わうお店。毎朝仕入れた海の幸とワインのバー。

カウンターのみの小さなバーは常に満席です。料理は毎日30種類ほど。メニューの横に産地が書いてあります。銀座にいても夜になるとここへ来たくなります。

そしてお料理が絶品。全部食べたいほど何を頼んでも絶品でいつも私のお腹を満たしてくれます。お気に入りはヒラメカルパッチョ、白子のアヒージョ、ホタテの温製マリネ、シラスのオムレツ‥書ききれない。

常連さんが多く、シェフの優しさが感じられます。一人でもカウンターだとたくさん話してしまいますね♪




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