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2018-01-07

【山形】生マッシュルームが食べ放題!? 可愛いログハウスの「マッシュルームスタンド舟形」

帰省した際に訪れ、感動したお店「マッシュルームスタンド舟形」。 山形県舟形町のきれいな水で育てた「舟形マッシュルーム」をふんだんに使ったピザやパスタが食べられるお店です。

マッシュルームはスーパーで売られているのを目にすることは多いと思いますが、なかなか購入しませんよね。 実は、うま味成分がシイタケの3倍!アミノ酸も豊富です! そして、唯一生で食べられるキノコ!!

「マッシュルームスタンド舟形」は農場内にあるお店なので、まさに産地直売で新鮮なマッシュルームが食べられます。



お店は可愛いログハウス

残念ながら車でしか行けません(泣)が、山形を訪れた際はレンタカーなども安く借りられるので、ぜひ行ってみていただきたいです。

ちょっとわかりにくい場所にありますが、近づくと可愛いログハウスが見えてきます。

店内には暖炉もあり、かなり暖かく、木のぬくもりが感じられる素敵なお店です。



ピザが絶品!! 生マッシュルームのトッピングでよりおいしく!

席について注文すると、先にスライス生マッシュルームが大量に運ばれてきます。(写真を撮り忘れました。。。)

サラダ感覚でオリーブオイルや塩で食べても、料理にトッピングしてもおいしいとのこと。 まずは、サラダ感覚で食べてみました。

確かにおいしい! 子供も粉チーズを付けてパクパク食べていました。

料理はパスタとピザを頼みましたが、どちらもおいしい!!

すべての料理にマッシュルームが使われており、料理されたマッシュルームももちろんおいしいのですが、ピザにスライス生マッシュルームをのせて食べると、よりおいしかったです!



マッシュルームが購入できます!

食事を終えて会計をしに行くと、お店の一角に大量のマッシュルームが!

スーパーでよく見るブラウンマッシュルームだけでなく、ホワイトマッシュルームや、“超スーパージャンボ”と呼ばれる直径15cmほどのものも売られていました。

他にも、料理に使いやすいスライスマッシュルームや、干しマッシュルーム、マッシュルームピクルス、パスタソースなども売っています。

迷った末に購入したのは、パスタソースとピクルス。
ピクルスは初めて食べましたが、ハマるおいしさでした!



ヘルシーで栄養たっぷりなマッシュルームが食べ放題のマッシュルームスタンド。山形に行った際は、ぜひ立ち寄ってみてはいかがですか?


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