ドイツのミュンヘンにあるCafé Gollier。小さなカフェですが居心地の良い空間で店員もフレンドリーです。テラスでのんびりしながらコーヒーを飲むのは快適です。
食事も楽しむことができ、僕はミュンヘン名物であるホワイトソーセージとプレッツェルを食べました。ホワイトソーセージの食べ方を教えてもらったのですが、ポットに入っているソーセージを取り出し、半分に切ってから、皮を取っていきます。そのソーセージをハニーマスタードに付けて食べるのがホワイトソーセージの食べ方のようです。食べ方を知らない外国人の方は皮ごと食べてしまう人が多いとのことでした。
ドイツの人達はプレッツェルもよく食べるようでハニーマスタードをつけて食べます。お店に来られる多くのお客さんはコーヒーを飲みながら、お話をして、ほっと一息ついてからまた仕事場へ戻っていくのでした。
