北海道の南部、大沼国定公園の近くにある牧場に併設されたサンドウィッチショップです。夏季と冬季でメニューが変わります。
夏季限定ですが、高品質な低脂肪牛肉で作られたローストビーフサンドがオススメです。注文を受けてから作るため、ホカホカの出来立てを提供されます。牛自体もですが、調理方法にも同じぐらいこだわりを持っていらっしゃるので、美味しくて分厚いサンドですがあっという間に平らげられます。牛メニュー以外にも、山と田畑が広がる風景を前に頂くフレッシュチーズサンドも、贅沢な美味しさでした。
店内の装飾品も楽しませてくれます。店内は、世界中から集められた牛グッズ一色です。“牛オタク”である店主の元には、友人などから「牛グッズあったよ！」と集まるそうです。味覚でも視覚でも楽しめるお店でした。
