【台湾】肉汁とスープがあふれ出てくる絶品の小籠湯包！「杭州小籠湯包」

台湾の台北にある『杭州小籠湯包』。大衆食堂のような佇まいで、子ども連れのご家族でも安心して入ることができるお店です。ここの名物は、小籠湯包（ショウロンタンパオ）。

小籠湯包はひき肉にさらにスープを加えて肉汁が堪能できるように作られています。実際に小籠湯包を割ってみると肉汁とスープがあふれ出てきます。この肉汁とスープが本当においしい！ショウガなどの薬味はセルフなので、好きなだけ薬味をのせて食べることが出来ます。

出来立てほやほやで持って来てくれるので、一口で食べると、口の中を火傷してしまうので注意が必要です！