山口県民の私が思う山口の良いところのひとつに「ご飯が美味しい」というところがあります。新鮮な海鮮もあれば、昔ながらの懐かしいご当地グルメもあります。しかし、これはまだまだ知られざる魅力だとも思うのです。
そこで今回は、私が他県の皆様にオススメしたい「山口グルメ」をご紹介します！
「唐戸市場」の大盛り海鮮丼
下関の有名市場「唐戸市場」では、とれたばかりの新鮮な魚をふんだんに使った絶品の海鮮丼をいただくことができます！市場の食堂の営業時間は早朝〜お昼過ぎなので、ちょっと贅沢な朝ごはんもしくはランチにぴったりです。
唐戸市場の横にある「カモンワーフ」という建物の中にも海鮮丼が食べられるお店がたくさんあります。カモンワーフにはレストランだけでなく、おみやげ店もあるので、唐戸市場とあわせて観光してみてください！
テイクアウトができるものもあるので、天気がいい日には美味しい海鮮丼を買って海を眺めながらランチするのもオススメですよ！
「たかせ」の瓦そば
瓦を熱してその上で茶蕎麦や具材を焼いて食べる瓦そばは、山口の人気ご当地グルメ。中でも瓦そばの発祥だと言われている「たかせ」の瓦そばは絶品です！ほどよくパリパリになった蕎麦と錦糸卵、牛肉、ネギ、海苔、そしてアクセントのレモンが織りなすハーモニーは素晴らしく、いくら食べても食べ足りないほどです！
名物の瓦そばだけでなく、うな飯（ひつまぶしのような料理）も絶品なので、瓦そばと一緒に召し上がってみてください！
この「たかせ」は、多くのお店が下関エリアに集中しているので、「本格的な瓦そばを食べたい！」という方はぜひ下関にお越しください！
「串蔵」のつくね
山口市に住んでいたら知らない人はいないのでは？というほどの有名店「串蔵」。湯田温泉駅を降りてすぐ真正面にある、煙をモクモクと出しているお店です。そんな串焼き専門店「串蔵」でぜひ食べていただきたいのが“つくね”です！
ボリューム満点のつくねは、中はフワフワ、外は香ばしくカリッと、もう最高なのです！！
人気店なので、金曜日や土曜日なんて、予約したい前の週から予約の電話を入れたとしてもうすでに席がない…なんてこともあるほどのお店なのです。もし訪れる際は事前に予約をするのをお忘れなく！
「プルヒャンギ」の焼肉セット
山口市の焼肉店「プルヒャンギ」の焼肉セットは、カルビ、ホルモン、ハラミ、野菜がセットになって、2〜3人前でお値段3000円と破格の安さです。その上美味しいので、友人と焼肉が食べたくなったらこのお店によく行っていました。
お肉もさることながら、焼肉のタレがとても美味しいです。変に甘くしたり凝ったりしたタレではなく、さっぱりとしているので、いくらでもお肉が食べられます！
冷麺やビビンバなどのサイドメニューもとても美味しいです。
「角島」の海鮮焼き串
山口の有名観光スポット「角島」では、美味しい海鮮も食べられます。「和食処 夢岬」の海鮮の焼き串は、角島を訪れたら絶対に食べていただきたい一品です。海鮮焼き串を食べながら飲むお酒は格別です！
角島には海鮮を食べられるお店がいくつかあり、サザエの壺焼きなども食べることができます。新鮮な海の幸を堪能しに、ぜひ角島に来てみてくださいね！
少しでも「山口のグルメを食べてみたい」という気持ちになってくれたら幸いです。本当に美味しいものばかりなので、また旅行を楽しめるようになったらぜひ一度…と言わず何度でも山口にいらしてみてくださいね！
