どうも、ひよこぱぐです。
片付かない片付かないと言っているうちに、また年越ししちゃいそうですよな。
捨てても捨てても、モノって減らないなぁ。
冷蔵庫の中もそう。冷凍庫も。
一定量でキープしようとしても、そうはいかない。なんででしょう。
お洋服だって1枚買ったら3枚捨てる、くらいにしても、何故すっきりしないのか。誰か教えて。
さて本題に入ります。
旭川・・・そう旨いものなし。
私の両親が旭川出身なので、子供のころから馴染みがあるけれど、内陸だからか、なんというかぱっとした名物がない。きのことか美味しいのですが。
うちの夫が北海道沿岸部出身なのだけど、こちらはお魚からお野菜、そしてあの！あの白老牛まであることを考えると、弱いよ旭川。
ラーメンが有名っていうけど、札幌のすみれのほうが好みだし。流通事情がよろしくなっているので、美味しいお魚もあるけれど、旭川ならでは、な美味しいものが少ないのですな。熊っこラーメンは美味しいと思うけど。ローカルすぎる。
が。
ジンギスカンは絶対にここだよ、っていうのだけあるのです。
北海道全般でジンギスカンは食べているものだと思うけれど、有名店もいっぱいあるけれど、ここのお肉には適うまい？くらいに、 個人的に猛烈にお勧め「大黒屋（ダイコクヤ）」さん。
尋常じゃなく寒いけど並んでください
8月くらいから冷え込み、10月には吹雪になったりするけれど、もし予約が取れなかったら並んでください･･･。
要予約を推奨します。混むので。凍えますよ。
店内は熱気で暑いくらいですが。
お野菜はお代わり自由の無料サービス、非常に美味しい玉ねぎたっぷり。
申し訳なくなるほど、毎回お代わりしてしまいます。
生でいけるほどいいお肉、が売りなのですが羊故 お値段は非常にお手頃です。
そしてレア気味に頂くのが特徴。とっても柔らかい＆臭みなし。
骨付きの骨膜部分はひとりひとつ確保すべきでしょう。
奪い合いたくないですからね。
この骨付きラムはやたら美味しいけど、一応数量限定なので、到着したら頼んでしまいましょうねー。
ラムのスープもとっても美味しいので、お米とセットで頂くのもありですなぁ。
キムチってジンギスカンやさんに何故かあるけれど、この関係性はなんなのでしょうね。
さて、こちら結構前から本店を改装なのか閉めていて、支店を本店代わりに使っていらっしゃいます。予約してもしなくても、とりあえず場所にご注意を。
近いですけど、なんせ吹雪の可能性があるので。
羊はヘルシーだと言いますが、沢山頂いても胃もたれしないのは、非常に嬉しいところ。
