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【沖縄】一度は食べてみたい50品目ものお野菜を使った薬膳料理

どうも、ひよこぱぐです。
コンビニの漫画コーナーありますでしょ?
あそこに定期的に並ぶ「~食堂」「思い出ごはん」などのシリーズを見ると つい購入してしまい、家にコンビニ漫画が溢れて困っております。

なぜグルメものとホラーは欲しくなるのか、わたし。 さて、本題です。

憧れの朝ごはん

一度食べてみたかった朝ごはん。 朝から50品目もの食材を使った沖縄薬膳料理。 自宅で絶対出来るわけがないやつ。

要予約だけど、朝は弱い低血圧だけどこれは行くしかない。 小皿並ぶとお酒飲みたくなるけど、さすがにこちらではならなかったよ。

雰囲気もばっちり

南国ムードの入り口からしてわくわくさせてくれる。
こちらは沖縄第一ホテルの敷地内にあるレストラン。

敷地内といっても、お庭にあるというかテラスみたいな感じ。
緑が繁っていてマイナスイオンが浴びられそう。

テーブルには既にブルーを基調としたお皿たちと、何品かセッティング済み。
置いておいたって感じじゃなく、お待ちしてましたって感じ。

ゆし豆腐も出るけど、ウコンパンに紅芋パンなんかも出てくる。
黒ゴマジャムにはちみつと体に良さそうなものばかり。

大好物の長命草サラダが嬉しかったなぁ。

どんどんとお料理が出てくるけど、全部で600キロカロリー以内だそう。
1品1品が控えめで、優しい味付けだから結構ぺろりといける。

優しいデザートもついてくるよ

ゆっくり時間をかけての朝ごはん。
薬膳だけに、微妙なものもあるにはある。

でも食べていて、これは体に優しいなぁというのがよく分かる。
毎日食べたらおそらく健康になるであろう・・・。

でも絶対自分ではこんなにちまちま作れないうえ、沖縄野菜ってのが入手できないね。
入手しても作れない、いや作らない。
という事情は置いておいて、一度は食べたい思い出朝ごはん。

写真を見たら、久々に行きたくなっちゃった。
デトックスされるよね、沖縄の空気に薬膳料理なんて。

store紹介した場所

あしゃぎ

place
900-0013
沖縄県 那覇市 牧志1-1-12
(GoogleMapで見るopen_in_new)
access_time
営業時間 11:00~22:00

このしおりのライター

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