シドニーで人気急上昇中エリアのニュータウンにある、小さなレストラン「カイロ テイクアウェイ」。ここでは本格的なエジプト料理を味わうことができます。
店内に入ると、カラフルな素材が置かれているオープンキッチンが目に飛び込んできます。キッチンに対面するように設置されているカウンター席、お店の奥に進むと、くつろいだ雰囲気で食事が楽しめる席がありますよ。
炭火焼お肉3種類（チキン、ビーフ&ラム）の盛り合わせプレートがわたしのオススメです。ガーリックソース&ハモスにピタパン、そしてカラフルなピクルスも添えられていて、ボリューム満点だけれども胃もたれしない、味わい深いお料理です。