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『鼎泰豐』というと台湾では有名なレストランで、定番の観光地のひとつです。そんな本場の台湾料理が楽しめるレストランは日本にも数店舗あります。京都店もそのひとつ。

小籠包は絶対に頼むべき一品。ここの小籠包は食べやすい温度に調節されているため、しっかりスープの味を堪能することができ、猫舌の方にもおすすめです。大きめの海老が入った海老チャーハンや排骨麺も台湾人が絶賛する逸品となっています。

排骨麺は特にスープがとても味わい深く、すべて飲み干してしまうほど。スパイシーな牛肉麺も本場の味が味わえます。




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