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金沢市民の台所「近江町市場」を訪れたのであればぜひとも食べたいのが北陸の海の幸。
行列必至の回転寿司屋「近江町市場寿し」は、一流の職人さんが握った旬の地物をリーズナブルな価格で楽しむことができます。

北陸を代表する魚「のど黒」を生と炙りで食べ比べできるセットを注文。生、炙りともにしっかり脂が乗っていて、口の中であっという間に溶けてしまいました。白身魚に近い見た目ながら大トロのような甘みと香りに驚きました。食べ比べセットにサービスで付いてくる、のど黒で出汁をとったあら汁も旨みたっぷりで贅沢な気分に浸れます。

カウンターで板さんにおすすめを聞きながらいただくもよし、テーブル席でネタを一つ一つじっくり味わうのもよいです。手軽に最高級のネタを食べられるお店として大人気なのも頷けます。




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