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表参道ヒルズの一歩裏手にある、おしゃれなキャンピングトレーラーカフェ「the AIRSTREAM GARDEN」では、2018年9月11日(火)〜10月末(予定)の期間、濃厚ソフトクリームをベースとした“食感変身スイーツ”が販売されます!

編集部は先日一足先にメディア体験会で食感変身スイーツ「SHAKeat(シェイキート)」をいただいてきたので、レポートしていきます!




表参道らしいおしゃれなカフェ!

「the AIRSTREAM GARDEN」は、流行の最先端である表参道の中でも目を引くキャンピングトレーラー形式のカフェ。車外にも席があり、天気がいい日は心地の良い風を感じながら、楽しいカフェタイムを過ごすことができます。

木目調のこぢんまりとした車内は、居心地抜群のおしゃれ空間!テーブルは2つで席数も多くないので非常に落ち着いています。




この秋限定の新食感のスイーツが販売!

今回販売される「SHAKeat(シェイキート)」はアイスでも飲み物でもない不思議な口当たりと、口に入れるたびに変化する新しい食感と味わいが魅力的!最初はスプーンでソフトクリームを食べて、溶けてきたらスプーンでかき混ぜてシャーベット状にしてストローで飲みます。溶けても美味しい新感覚スイーツです!

フレーバーは「スイートポテト」「梅」「抹茶」「エスプレッソ」の4種類が販売される予定です!今回、私は「スイートポテト」をいただきました。「抹茶」と「梅」も小さなカップで試食させていただきました。


▪ ️スイートポテト ¥650(税込)

秋の味覚の代名詞であるサツマイモを使った「スイートポテト」。スイートポテトの旨味がギュッと凝縮されたペーストがミルクのソフトクリームとベストマッチ!ゴマが散りばめられており、

程よく溶けてきたらこの写真くらいになるまでスプーンでかき混ぜて、ストローで飲みましょう!スタバのフラペチーノみたいです。
「品の良い甘さだな」と思っていると、このスイートポテトの甘味は砂糖ではなく、“はちみつ”なんだそう!こうした細かなこだわりが美味しさを生み出しているんです!


▪ ️梅 ¥650(税込)

写真:報道用資料より

家族5人で経営されている「紀州福の梅本舗みやぶん」の紀州南高梅を使った「梅」。そのまま食べても美味しい梅を使っているのだからアイスと混ぜても美味しい!

梅が苦手で普段は全く梅を食べない私でも「美味しい!」と思い、完食しました!甘酸っぱく、少し塩味を感じられる紀州南高梅の果肉は甘いミルクとの相性抜群で、パクパク食べ進められます!


▪ ️抹茶 ¥600(税込)

写真:報道用資料より

茶リスタ×バリスタが手がける日本茶スタンド「抽出舎」が監修した「抹茶」。京都・宇治市の茶葉のみを使った抹茶を使用しています!見た目からもわかるように、かーなり濃厚です!

抹茶の芳醇な香りと甘味の中にあるほのかな苦味がミルクの甘味を引き出していて絶品!抹茶好きにはたまらないスイーツになっています!




この秋は“食感変身スイーツ”を味わおう!

2018年9月11日(火)〜10月末(予定)の期間限定で販売される「SHAKeat(シェイキート)」、まだまだ残暑が厳しい今の時期にぴったりです。ぜひ足を運んでみてください!




store紹介した場所

the AIRSTREAM GARDEN(エアストリームガーデン)

place

東京都渋谷区神宮前4丁目13-8
(GoogleMapで見るopen_in_new)
directions_transit
銀座線・半蔵門線・千代田線「表参道駅」A2出口より、徒歩3分
千代田線・副都心線「明治神宮前駅」5番出口より、徒歩7分
山手線「原宿駅」表参道口より、徒歩10分
access_time
11:00〜18:00

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