【山形】生マッシュルームが食べ放題！？可愛いログハウスの「マッシュルームスタンド舟形」

帰省した際に訪れ、感動したお店「マッシュルームスタンド舟形」。山形県舟形町のきれいな水で育てた「舟形マッシュルーム」をふんだんに使ったピザやパスタが食べられるお店です。

マッシュルームはスーパーで売られているのを目にすることは多いと思いますが、なかなか購入しませんよね。実は、うま味成分がシイタケの3倍！アミノ酸も豊富です！そして、唯一生で食べられるキノコ！！

「マッシュルームスタンド舟形」は農場内にあるお店なので、まさに産地直売で新鮮なマッシュルームが食べられます。

残念ながら車でしか行けません（泣）が、山形を訪れた際はレンタカーなども安く借りられるので、ぜひ行ってみていただきたいです。

ちょっとわかりにくい場所にありますが、近づくと可愛いログハウスが見えてきます。

店内には暖炉もあり、かなり暖かく、木のぬくもりが感じられる素敵なお店です。

席について注文すると、先にスライス生マッシュルームが大量に運ばれてきます。（写真を撮り忘れました。。。）

サラダ感覚でオリーブオイルや塩で食べても、料理にトッピングしてもおいしいとのこと。まずは、サラダ感覚で食べてみました。

確かにおいしい！子供も粉チーズを付けてパクパク食べていました。

料理はパスタとピザを頼みましたが、どちらもおいしい！！

すべての料理にマッシュルームが使われており、料理されたマッシュルームももちろんおいしいのですが、ピザにスライス生マッシュルームをのせて食べると、よりおいしかったです！

食事を終えて会計をしに行くと、お店の一角に大量のマッシュルームが！

スーパーでよく見るブラウンマッシュルームだけでなく、ホワイトマッシュルームや、“超スーパージャンボ”と呼ばれる直径15cmほどのものも売られていました。

他にも、料理に使いやすいスライスマッシュルームや、干しマッシュルーム、マッシュルームピクルス、パスタソースなども売っています。

迷った末に購入したのは、パスタソースとピクルス。
ピクルスは初めて食べましたが、ハマるおいしさでした！

ヘルシーで栄養たっぷりなマッシュルームが食べ放題のマッシュルームスタンド。山形に行った際は、ぜひ立ち寄ってみてはいかがですか？