【兵庫】神戸の中華街にある豚まんの有名店「老祥記」
兵庫県神戸市の人気観光スポット、南京町の中華街。中心の南京町広場にはあずまやがあり、頭上に吊るされた提灯がより中国感を醸し出しています。この広場の前にある「老祥記」は豚まんの有名店。週末などは行列ができるほどの人気。
日本でよく見かける肉まんよりもかなり小ぶりなサイズに見えますが、皮が薄めで具がぎっしり。重さも味もヘビーレベル。食べ応えは抜群なので、6個入りを2〜3人でシェアでも大丈夫な感じ。オイリーこってり味。肉感がかなりしっかり。つなぎの少ない肉団子やハンバーグを想像すると良いかも。