【冬の沖縄】熟練シェフのディナーショーを堪能！そして驚きシステムの酒屋さんへ
こんにちは！バースデーとして友人に企画してもらった冬の沖縄旅行。
「キンタコ」と「シルミチュー」を堪能したお昼時の内容は、「【冬の沖縄】沖縄の神々が住む島・浜比嘉島」をご覧下さい！
その続き、ディナーとナイトタイムはどんなところへ行ったのかお話しますね♪
「ステーキが食べたい！」との一言から
沖縄へ来たら必ずと言っていい程、まずは沖縄料理屋さんへ直行する私ですが、隣りからリクエストが聞こえ…向かった先は「CAPTAIN'S INN 国際通り店」(''ω'')ノ
那覇市内に3店舗、北谷に1店舗構えている、ステーキ・鉄板焼きのお店。
どのテーブルも中央が鉄板になっています。
まさか…ここで焼いてくれる…？？
昼に食べたタコライスが予想外にお腹に残っていた私は、180gのステーキコースを注文！
270g、400gと選べるのでガッツリと食べたい方はぜひ♪♪
シェフがワゴンを押して私達のテーブルへ来てくれてご挨拶。
一つのテーブルに一人のシェフがついて、目の前で調理をしてくれるのです☆
ただ調理をするのではなく、調味料などをジャグリングのようにぐるぐる回しながら振ったりと…
クッキングパフォーマンスがスタート！
食べるのを忘れてしまうほどのエンターテイメント(⋈◍＞◡＜◍)。✧♡
こんなに楽しいお店があったとは、国際通りに何度も来ているけれど知らなかった！！
ちなみにコースメニューにはもちろんお肉だけでなく、下記がついてきますよ♡
◆こんにゃく魚のおどり焼き
◆島豆腐の鉄板焼き
◆玉ねぎソテー
◆特製スープ
◆フレッシュサラダ
◆ゴーヤーちゃんぷるー
◆季節の県産焼野菜
◆ガーリックトーストまたはライス
魚の形をしたこんにゃくが鉄板の上でピチピチと跳ねる様子を見ただけで、思わず盛り上がってしまう、こういう粋な演出は年齢問わず楽しめちゃいます♪
何事もアイディア勝負だなぁ～！と泡盛ロックを片手(笑)に納得！！
スープも食欲が増してくるようなピリッとスパイシーな豆のスープ☆
磨きがかかったショータイム！
さわやかなドレッシングのかかったサラダを食べ終わるタイミングで…
いよいよショータイムのスタートです(*''▽'')
手早く調味料をふりかけて、焼きあがったら目の前のプレートにどんどん乗せていってくれるので、焼き上がりを美味しくいただけるのです！
お肉も柔らかくて、気付けばぱくぱく食べていました（笑）
他にも黒豚あぐーやエビなどのコースもあるのでお好みでチョイスを♪
このパフォーマンス＆調理が一人前になるまでには約1年程かかるそうです！
まさに練習の賜物といった素晴らしい技術！
記念にお店の前で一緒に写真を撮っていただきました☆
向かって左側がオーナーの高江洲さん、右側が担当して下さったシェフです！
古酒も限定酒も飲み放題！「酒の宮里 栄町店」
お腹も満足したところで…飲み屋さんを探し求め、栄町を歩いていると、Barらしきお店を見かけたので入ってみることに❤
店内はカウンターのみで4～5人入れるくらいのこじんまりしたお店ですが、お酒のボトルが所狭しと並んでいて、泡盛はもちろん、焼酎、日本酒、ウィスキーなど、様々なお酒が揃っています。
それもそのはず！Barでも飲み屋でもなく、酒屋さんなのです。
有料試飲スペースを設けた販売店の為、酒屋業務が忙しい時には、そちらを優先するとのことで、
開いていたらラッキーかも♪
1shot 300円から試飲することが出来るらしいのですが…ボトルにリボンがかけられていて、
その色によって値段がわかる仕組みになっています(*'ω'*)
私達が入ると「ではシステムをご説明します！」とBEGINのボーカルさんにそっくりな松田さん。
1,500円で90分間、机の端から端までとブルーリボンのボトルが飲み放題。
ただし、1つのお酒は1杯までしか飲めません、とのこと。
え？そんなにお安くていいの？？
しかも泡盛でも古酒や限定酒などいいお酒ばかり！！天国だぁ～！！！
私、泡盛の中でも特に古酒が大好きなのです☆
さすが、酒屋さんなだけあってどんな質問にもしっかりと答えてくださるし、
「こんなかんじのものが飲みたい！」と言うと色々とオススメしてくれます。
90分頑張ってはみたけれどさすがに端から端まで全制覇は無理でした（笑）
これが私の初めて体験した沖縄システム♪
お気に入りのお酒を楽しく探すことが出来そうですよね♡
日曜日定休なので気をつけてくださいね！
沖縄に行ったら必ず訪れたい場所の1つになりました。
こちらでも記念撮影をしていただきました。
すっかり私はいいかんじなほろ酔いっぷりが…（笑）
次回は沖縄2日目♡
朝から車で移動してあまり知られていない美しすぎるパワースポット、素敵な古民家でのランチなどなど…お届けします！