讃岐うどんのはしごする旅！うどん県香川①
こんにちは！ろまんです。
うどん好きにはたまらない！2日間で何杯の讃岐うどんが食べられるのか？挑戦してきました。
蛇口からだし汁！？の出る空港
実は私、四国初上陸。高松空港に降り、先ず目指したのは、空港の2階へ。
なーんと！うどんのだし汁が水道の蛇口から出ます！
ほんのりいりこ出汁の汁を飲み干し、俄然テンションが上がってきました。
讃岐うどんのはしごをするにはまず、下調べをしておく必要があります。
香川県にはうどん店がたくさんあるのですが、車でしか行けないところも多く、又、有名店は土曜日、日曜日は休みの所があります。
それなのでレンタカーを借りて上手く廻るには営業時間の調査は欠かせません。
今回は日曜日、月曜日とはしごしました。
(うどんとビールはのどごしで決まり！！)
まず1店目『山内』さん
はしごするので、小をチョイス(200円)。
「ひやひや」「あつあつ」「ひやあつ」何でしょう？
麺が冷たく汁も冷たいのが「ひやひや」。麺も汁も熱いのが「あつあつ」。
私は「あつあつ」を注文しました。かけうどんですね。
ちくわの天ぷらもセルフで取って生姜もセルフでおろします。
2店目『がもう』さん
はしごの旅、次々行きますよ！
実は私の好みでは一番好きな出汁の味でした。
手打ちの麺がつるつると、何といってものどごしがいい。いくらでも入る感じです。
3店目『山越』さん
大きな看板が目印です。
こちらのおすすめは釜玉うどんです。
アツアツの麺に卵が半熟になって、こちらもたまりません！
4店目『谷川米穀店』さん
米穀店ですが、うどん屋さんです！(笑)
ここは茹でたての麺をもらい(冷たいのも選べます)、お醤油とお酢をセルフでかけて味をつけます。
青唐辛子の薬味が置いてありますが、激辛ですので、ちょっぴり入れてください。
まだまだうどんの旅は続きます。②に続く
ろまん、香川県讃岐うどん食べまくりの旅をお送りしました。