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最終更新:2025/08/29

川魚・山菜料理 和田屋 | itta 国内旅行

■囲炉裏料理を味わう、大人だけの「全6室」オーベルジュ
石川県
川魚・山菜料理 和田屋
大人だけに許された「全6室」の小さなオーベルジュは
川魚・山菜を中心に、素材と技の調和を楽しむお料理が自慢。
皆様の「人生の栞」となるような、旅のひとときをお届けいたします。
住所 石川県白山市三宮町イ55-2
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古き良き、日本家屋ならではの設え。日々の疲れがそっとほどけていく、どこか優しい空間です。
味わうごとにからだに満ちていく豊かな自然の恵み。どうぞゆっくりとお召し上がりください。
味付けは「塩」のみ。だからこそ際立つ、素材を活かす料理人の繊細な技をどうぞご覧ください。

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