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最終更新:2019/09/16

Auberge erba stella(オーベルジュ エルバステラ) | itta 国内旅行

全3室の非日常空間。野菜ソムリエプロのオーベルジュ
北海道
Auberge erba stella(オーベルジュ エルバステラ)
野菜ソムリエプロ夫婦が営む、全3室の宿。ヨーロッパを発祥とするゲストの健康と環境に配慮する厳しい基準をクリアしたホテルに与えられるBIO HOTELS JAPAN認証を北海道内で唯一取得しています!
住所 北海道空知郡中富良野町鹿討農場
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野菜は無農薬・無肥料で栽培した自家菜園のもの、もしくは、オーガニックのものを中心に。
乳製品、肉、卵などの食材は主に北海道産、安全で持続可能な方法でつくられた信頼できる生産者のものを使用
満天の星空!宿名の由来でもあります♪

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