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最終更新:2026/06/05
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上越料理と地酒の民宿 わすけ
上越料理と地酒の民宿 わすけ | itta 国内旅行
上越の魅力ある魚、酒、米、人をたくさんの人に伝えたい
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上越料理と地酒の民宿 わすけ
四季を通して美味しい魚料理をご提供。春は『鯛や平目がおまちかね』夏は『もずくやサザエの磯の香りに包まれて』秋は『ノドグロ』。冬は『上越の鮟鱇やズワイ蟹で心豊かに』。夕陽が美しいビーチへ徒歩4分
住所
新潟県上越市柿崎区上下浜1637
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上越で収穫された鮮魚や野菜などをを中心に、九代目和助が、心を込めて調理します。(^^)/
名物「イカスミコロッケ」です。上越産の烏賊の墨を使った真っ黒なクリームコロッケ。
四季ごとの上越鮮魚をお楽しみください。気合を入れて仕入れます。ヽ(^。^)ノ
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