Bremenです！
今や日本一豪華で話題沸騰の金沢金箔ソフトクリームをご紹介します。
3年前に金沢を訪ねた時には食べなかった、箔一の金箔ソフトクリームの金箔貼りパフォーマンスを、連続写真でご覧下さい。
金沢箔一の金箔ソフトクリームとは・・・
2015年3月14日の北陸新幹線の開業3日前に、箔一が初めて金箔一枚を使った金箔ソフトを発売しました。それ以前の金箔ソフトは、金粉を振ったものでした。今ではインスタ効果もあり、金沢名物の大人気金箔ソフトクリームとなっています。
金沢の人気観光スポット
1：金沢駅のシンボル 鼓門（つづみもん）
金沢の駅では、この世界的に有名になった鼓門（つづみもん）がお出迎えしてくれます。伝統芸能の能楽の鼓がイメージされたデザインになっています。
2：金沢の顔 徽軫灯籠（ことじとうろう）
四季を通して金沢の顔といえば、兼六園の徽軫灯籠（ことじとうろう）。
金沢観光には外せない景勝地です。
3：ひがし茶屋街
金沢の街並みでは一番人気のひがし茶屋街。京都とは違う風情が味わえます。
早朝の撮影のため人がいませんが、9時以降は多くの観光客で賑わいます。
箔一東山店（ひがし茶屋街）
金沢の観光ルートで外せないのがひがし茶屋街。そのひがし茶屋街の入口にあるのが箔一東山店。
金沢市内には箔一が10店舗あり、その中で金箔ソフトが食べられるのは他に5店舗ありますが、ここ東山店の店内で食べるのがお勧めです。
金箔ソフトクリーム看板
店頭にあるこの看板には、全国ネットの番組名や有名芸能人のイラストが貼られています。
金箔貼り付けパフォーマンス
レジで金箔ソフトをオーダーすると、レジに金箔の貼られていない状態のソフトクリームが持ってこられ、レジの女性が目の前で金箔を貼り付けるパフォーマンスがスタート。あっという間の見事な手さばきでした。
金箔貼りが終了。スマホで一連のパフォーマンスを何とか連写で撮影できました。
食べる前にカウンターで撮影タイム
食べる前に、カウンターで撮影タイムがありました。
溶けてしまうのですばやくがポイントです。
店内の飲食スペースを背景に記念撮影
ひがし茶屋街では食べ歩きが禁止のため、金のことじとうろうや野点がある、店内のスペースで金沢の風情を感じながら食べます。ここで金箔ソフトを食べる時の注意ですが、金箔をそのままパクリすると、必ず唇に金箔が貼りつきます。それもまた楽しいですが、スプーンでお上品に食べるのが安全です。
最後に・・・
3年前はこれほど人気ではなかった金箔ソフト。その時には食べていなかったため、今回は必ず食べることも目的で金沢を訪ねました。
これほどゴージャスでリッチな気分になれるソフトクリームはありません！金沢の伝統技術をこのような形で味わえる一時は、至福の一時になること間違いなしです。
ぜひ立ち寄りででもけっこうです、この金箔ソフトが目的の旅でも損はありません。金沢に立ち寄って味わってみてください。
金沢市内の箔一で、金箔ソフトが食べられる店舗は以下の6店舗になります。
※詳しくは、HPをご確認ください。
https://kanazawa.hakuichi.co.jp/
■本店 箔巧館
〒921-8061 石川県金沢市森戸2丁目1番地1
TEL：076-240-8911
午前9:00～午後6:00（※カフェ・体験処は午後5:00まで）
年中無休（1月1日は休館）
■東山店
〒920-0831 石川県金沢市東山1-15-4
TEL：076-253-0891
午前9:00～午後6:00（※金箔ソフトクリームは午後5:00まで）
年中無休
■香林坊 アトリオ店
〒921-0961 石川県金沢市香林坊1-1-1 アトリオB1F
TEL：076-224-0891
午前10:00～午後7:30（※カフェは午後7:00まで）
不定休
■兼六園店
〒920-0936 石川県金沢市兼六町2-10
TEL：076-260-0891
午前9:00～午後5:00（※金箔ソフトクリームは午後4:30まで）
1月1日休
■はくいちカフェ 箔巧館
〒921-8061 石川県金沢市森戸2丁目1番地1
TEL：076-240-8911
午前9:00～午後5:00
年中無休（1月1日は休館）
■はくいちカフェ アトリオ店
〒921-0961 石川県金沢市香林坊1-1-1 アトリオB1F
TEL：076-223-0891
午前10:00～午後7:00
不定休
